Mad og hverdagen

Her på siden har vi samlet aktiviteter, der handler om din hverdag og inspiration til din madlavning. Her kan du finde madopskrifter og tips til hverdagen.

Mad og hverdagen
Mad og hverdagen Viser 10 ud af 10

Alle

Æble crumble kage med vaniljecreme

Æble crumble kage med vaniljecreme

En lækker sød sommerdessert med æbler til kaffebordet eller efter middagen. En sand favorit for alle aldre.  Du kan hente opskriften ved at trykke på knappen "Download som PDF" nedenunder.

Læs mere her
Farsfyldt peberfrugt med ris og spidskålssalat

Farsfyldt peberfrugt med ris og spidskålssalat

En lækker sommerret inspireret fra 80'erne. Du kan hente opskriften ved at trykke på knappen "Download som PDF" nedenunder.

Læs mere her
Kaffebrygning

Kaffebrygning

I denne opskrift gives et eksempel på, hvordan man kan udarbejde en opskrift til brug af redskaber i køkkenet. Du kan hente opskriften ved at trykke på knappen "Download som PDF" nedenunder.

Læs mere her
Opskrift på æggekage

Opskrift på æggekage

Denne opskrift på æggekage er meget omfattende og kan være svær at gennemføre i sin helhed for et menneske med demens. En måde, hvorpå man alligevel kan arbejde med en kompliceret opskrift som denne, er ved at tage et delelement ud og lave en særskilt opskrift hertil. Du kan hente opskriften ved at trykke på knappen "Download som PDF" nedenunder.

Læs mere her
Opskrift på Teboller

Opskrift på Teboller

Denne opskrift er sekvensinddelt. Det betyder, at de enkelte typer af handlinger er samlet. Fx foregår al afmåling af ingredienser på én gang, hvorefter man går videre til næste type handling. Opskriften kan hentes ved at trykke på knappen "Download som PDF" nedenunder.

Læs mere her
Opskrift på frikadeller

Opskrift på frikadeller

I denne opskrift benyttes der afkrydsning, stor skriftstørrelse og farver for at give støtte til at kunne følge med i opskriften. Desuden er fremgangsmåden beskrevet detaljeret og samtidig enkelt og konkret. Du kan hente opskriften ved at trykke på knappen "Download som PDF" nedenunder.

Læs mere her
Opskrift på bagt æblekage

Opskrift på bagt æblekage

I denne opskrift er der specielt fokus på, at man skal kunne støtte sig til billeder i processen og dermed ikke er så afhængig af at kunne læse. Herudover er der indsat afkrydsningsfelter, så man lettere kan følge med i, hvor langt man er kommet. Du kan hente opskriften ved at trykke på knappen "Download som PDF" nedenunder.

Læs mere her
Opskrift på finskbrød

Opskrift på finskbrød

I denne opskrift er der specielt fokus på brug af livshistorie, en øget detaljeringsgrad og brug af decilitermål i stedet for køkkenvægt. Den er velegnet, hvis der er problemer med evnen til at tænke abstrakt, og hvis man har svært ved at afveje ingredienserne. Du kan hente opskriften ved at trykke på knappen "Download som PDF" nedenunder.

Læs mere her
Koldskål i to forskellige udgaver

Koldskål i to forskellige udgaver

I denne opskrift er der specielt fokus på, hvordan en opskrift kan tilpasses forskellige ernæringsmæssige behov. Du kan hente opskriften ved at trykke på knappen "Download som PDF" nedenunder.

Læs mere her
Glæden ved at lave mad

Glæden ved at lave mad

Her beskrives vigtigheden af at lave mad med henblik på at fastholde følelsen af identitet. Her gøres rede for, hvordan madlavning kan være med til at fastholde de roller, man har opbygget gennem livet og dermed følelsen af stadig at være et værdifuldt menneske.

Læs mere her